大学時代、アルバイトをしていたイタリアンのメニュー。 海老、アスパラ、ジャガイモのクリームパスタ。 海老がなかったので、ベーコンで代用。 生クリームがなかったので、牛乳で代用。 ＜アスパラとベーコン、じゃがいものクリームパスタ＞ ⑴薄めに、スラ…

これまで何度作っただろう、生姜焼き。 もうレシピ見なくても、美味しいものが作れる様になった。 レシピを見ながら作ると、細かく測ってしまって神経質っぽくなるけど、もう頭に入ったので、気軽に作れるのが嬉しい。 ＜わたしの生姜焼き＞ ⑴ボウルに ・生…