大学時代、アルバイトをしていたイタリアンのメニュー。 海老、アスパラ、ジャガイモのクリームパスタ。 海老がなかったので、ベーコンで代用。 生クリームがなかったので、牛乳で代用。 ＜アスパラとベーコン、じゃがいものクリームパスタ＞ ⑴薄めに、スラ…

コンビニで買ったレーズンパンでも、 温めたり、 サラダを添える事で、 見た目にも嬉しい朝ごはんになる。 人参は千切りにして、塩で少しもんで、保存しておく。 彩りや違う歯ごたえを与えてくれるので便利だ。 あと、ベビーリーフも少し散らすと、見た目に…

丁寧にロイヤルミルクティを作ってみた。 インターネットでレシピを検索して。 いつもレンジで温めた牛乳に、ティーバッグを入れるという雑な作り方してたけど、 丁寧に作るとやっぱり違う。 コツとしては、 ●ティーバッグの場合も、中の茶葉を出して少しの…

これまで何度作っただろう、生姜焼き。 もうレシピ見なくても、美味しいものが作れる様になった。 レシピを見ながら作ると、細かく測ってしまって神経質っぽくなるけど、もう頭に入ったので、気軽に作れるのが嬉しい。 ＜わたしの生姜焼き＞ ⑴ボウルに ・生…