フレンチトースト

今日のフレンチトースト、お店で食べるものの様に美味しかった。

・砂糖を多めにした(卵1つ、牛乳大さじ２に対して、砂糖を大さじ１は入れた)

・食パンを切って卵液に浸した。丁寧に両面に浸されるように箸で何度かサポート。

・浸した後、5分くらい待って、ほとんど卵液が残っていない状態にした。

・焼き色見ながら、できるだけ弱火でじっくりと。

そんな感じでいつも（浸してすぐ焼く！）より、丁寧に作ったからか、

美味しさが全然違った。

料理作りってこうやってかえってくるから、嬉しい。